Olahan Ayam Tulang Lunak Sambal Hijau

JAKARTA, JAKBAREKSPRES.COM — Buat bunda dan ladies yang lagi cari ide masakan yang sedap, sini merapat. Ni, ada cara gampan bikin masakan ayam tulang lunak sambal hijau, sedap sis..

Yes, resep masakan kali ini menghadirkan olahan ayam tulang lunak berbalur sambal hijau yang dijamin bisa jadi favorit semua orang. Hmm.. yummy…

Pastinya, masak ayam tulang lunak campur sambal hijau tentu bisa menjadi makanan yang enak dan pedas.

Ayam tulang lunak memiliki daging ayam yang empuk dan lezat, sedangkan sambal hijau memberikan rasa pedas dan segar yang cocok dengan ayam.

Namun, tergantung pada selera masing-masing, beberapa orang mungkin lebih menyukai ayam tulang lunak dengan bumbu yang berbeda.

Jika Anda menyukai makanan pedas, maka mencampur ayam tulang lunak dengan sambal hijau bisa menjadi pilihan yang enak.

Namun, jika Anda tidak suka makanan pedas, maka sebaiknya hindari mencampur ayam tulang lunak dengan sambal hijau.

Berikut adalah resep membuat ayam cabe hijau tulang lunak yang mudah dan enak:

Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
5 buah cabe hijau, iris tipis
3 buah tomat, potong dadu
5 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan cabe hijau, tomat, kecap manis, gula, garam, dan merica, aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan biarkan ayam matang hingga tulangnya menjadi lunak dan kuah mengental.
5. Koreksi rasa dan angkat ayam cabe hijau tulang lunak dari wajan.
6. Sajikan ayam cabe hijau tulang lunak dalam piring saji, nikmati selagi hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Artikel ini sudah tayang di postingnews.id berjudul: Resep dan Cara Memasak Ayam Tulang Lunak Sambal Hijau, Sedap Mantap Pedasnya!